半个月之后的一天傍晚，胡不为正在家里歇息。
一壶井水镇过的浊酒，一碟子自己炒的五香花生米，就是他歇息时的最佳佐食。
一想到自己的终极梦想------一座能做满汉全席的大酒楼，胡不为不由得叹了口气。
现实和理想差距太大了！
扫视了一下这栋两层楼的临街铺面，也就是他现在坐的底层，除了他正在使用的一副尚属完好的桌椅，空空荡荡的再无其他。
胡不为端起黑釉酒盏浅浅的眯了一口酒，脸色有些阴郁。
根据残存的记忆，他也记得过去小时候，胡家老店在东京城也是家小有名气的酒楼，每日里车水马龙宾客盈门，是一家很挣钱的铺子。
他有些搞不懂，前世的这个报价资胡不为是怎么搞的，多好的市口，这么好的条件，竟然能被他给败的一塌糊涂，也真的是无语了。
怅然自语:“幸好被我穿越了，不然的话，再想要翻身起来，可就难喽。”
正在心里暗暗盘算着发家大计，门外有人在大声的喊话:“里边有人吗？”
“这么晚了谁会来找我，可别是来要债的”胡不为心里暗暗担心。
不过总躲着也不是个事，胡不为走到大门口，开门；问话：“谁呀，请进。”
打开门，看到来人身穿一件麻布袍子，腰间的皮带上该挂挂着一口腰，尤其是相貌周正，无丝毫奸猾狡诈之相。
“兄台有何贵干？”这不是来要债的，胡不为心中大定。
来者自称赵九，是新兴侯府的家将。
胡不为心说，这么晚来找我有什么事？
赵九笑容可掬，一副自来熟的架势：“胡不为，你要发达了，我们侯爷邀请你过府去做冰激凌。”
胡不为眼睛一亮，能收到大宋朝侯爵的邀请，说明自己的冰激凌已经得到上层人士的喜爱，这说明有钱人对自己手艺的认可。
嗯，这是个好消息，非常值得肯定。
不过这等天上掉下来的好事，胡不为总有些怀疑，便陪着笑脸小心的打探。
“赵兄，侯爷身份高贵，东京城做冷饮的多了去了，他老人家怎么知道我这个小摊子的？”
“我家小姐吃过你做的冰激凌大加赞赏，还给侯爷多次推荐。这回你的机会来了，侯爷要亲眼看看你的手艺。好福气啊，兄弟。”
赵九热情的拍着胡不为的肩膀，面带羡慕之色，好像他中了大奖发了大财似的。
听说是侯府的小姐吃过冰激凌，胡不为的脑子飞速运转，想了好久，也只有第一天开张时，那个坐在马车上的小姐有可能是。
赵九继续说道，老侯爷也是个喜爱美食之人，三天后侯府正好宴请同样精通美食的蔡襄大人。你小子可要把绝活都拿出来给侯府长长脸，不可有一丝一毫的懈怠。
“是不是新任户部蔡侍郎？”这个消息；还是胡不为前几天听顾客说起才知道的事。
赵九：“所以侯爷才要宴请他，时间就在三天后。”
胡不为也是听人说的，这蔡襄可是个清官能臣，不但会治理地方，书法也是一流，而且还是个美食家。
东京城著名的小龙团，就是他在福建转运使任上发明的，现在已经成了皇宫的御用贡茶。
不过一想到要在大庭广众之下做冰激凌，胡不为又有些犹豫了。
“怎么，侯爷的邀请你也敢拒绝？”赵九看到胡不为有些迟疑，面色很是不善。
胡不为心道：不去当然能保住自家的秘方，可会折了新兴候府的脸面，这可是个大问题。新兴候可是皇室成员，伸伸手指头就能把自己给灭了。
要是应约去了，自己的冰激凌能得到东京城两位著名美食家的首肯，就能在上流色会打开自己的名气，对将来重振胡家老店大有裨益。
缺点就是冰激凌的制作流程有可能泄露。冰激凌，目前可是自己赚取第一桶金的利器。
至于系统，别人是看不到的，就算是不能把万能宝箱显行，凭着自己这些日子积累的经验，用冰桶冷冻也可以应付的。
“想好了没有？”估计赵九等得不耐烦了，口气已经很不客气。
“我去”胡不为一咬牙豁出去了：“我一定去。”
就这一瞬间，胡不为已经有了计较，一个穿越者何必斤斤计较这一点一滴。
就算改行不做厨师，凭着自己多出来那一千年的经验，做别的营生自己也能做个富家翁。
赵九的脸上阴转多云：“这就对了嘛，一条汉子磨磨唧唧算什么事，又不会少你一钱银子。要不要派马车来接你？”
“不用麻烦侯府，到时候我自己去就行。”
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