有一个词叫“麻木”，白静不知道她此刻的状态是不是麻木，亲手了结好姐妹的伤痛并没有持续太久，在翻到白家丰富的存货，尤其是冰箱里那五块冻肉和两根大香肠的时候，她竟然感觉到了惊喜！ 是的，就是惊喜，在白家，除了白妈之外全都是狂热的肉食主义者，可自从末世以来，除了自家冰箱里那一小块肉，被她一顿吃完之后，她和祥祥就没再吃过肉，看到冰箱里的五块冻肉，几乎已经闻到香味，白静的第一感觉竟然是兴奋，中了大奖一般的兴奋。 “祥祥，你看这是什么？”白静提着装进塑料袋里的肉和香肠兴匆匆地回到老宅在侄子眼前晃了晃。 “肉，咕嘟！”小家伙咽了一口口水，晶亮的眼睛随着白静手里晃荡的塑料袋来回打转 “姑姑，我要吃红烧肉！”极度缺肉之后，最先想到就是他的最爱！ 色泽红亮，香气四溢，肥而不腻，入口即化，浓香满口的红烧肉！ 她也想吃！ 可是：“我不会做啊！”白静愁得挠头。 “啊？！”一个‘啊’字拐了三道弯，明确地表达出小家伙的失望之意！ “要不咱吃爆炒肉片儿？”白静摸着下巴，思摸着自己已经掌握的技能，好像炒肉片难度指数不高，应该能吃！ 小家伙失望地摇头，就想吃红烧肉！ 白静无语望天，好想高歌一曲：如果能重来，我想学炒菜…… 小家伙眼巴巴地仰头看着姑姑，星星眼里全是红烧肉！ “等着，给你做去！”白静一拍桌子，表示：侄子想吃红烧肉，做姑姑的没困难制造困难也得上！ …… “姑姑！姑姑！给！快看！” 当小家伙风一般的刮进来，“啪”的一声把一本黄色十六开的书拍在橱柜台子上时，白静正在跟麻将较真：麻将块大小的肉到底是多大？ 真是玩到用时方恨少啊！ 麻将这样的国粹你竟敢不屑一顾，看，遭报应了吧，连个红烧肉都不会切了！ 不管了，就照着二厘米，三厘米这个尺寸来！ “干嘛？一边玩去，还想不想吃红烧肉了？乖啊，吃完饭再给你讲故事！”忙得满头大汗，手忙脚乱的白静头也不抬地打发侄子出去。 “姑姑，嫁妆！”小家伙趴在台子边上，把书往姑姑跟前推了推。 “你懂什么叫嫁妆么？”白静没好气地抬头，呃，还真是她的嫁妆：一本五块钱任选的菜谱大全！ “哎呦，你还记着呢！”白静好笑地用手背揉了揉小家伙毛绒绒的脑袋。 别看小家伙年纪不大，可真记事儿！ 说起这本五块钱的菜谱那都是半年前的事儿了，那时候刚过完年，她还没开学，牵着小家伙跟老妈逛街，恰遇街上一摆书摊儿的，地上铺一大块厚塑料布，堆了两堆书，一堆儿五块一本，一堆儿十块一本。 她手贱，好好的路不走，非要蹲下往五块一本那一堆儿里扒拉了两下，就让老妈的火眼金睛给挑出一本菜谱来，说是给她当嫁妆，以后让老哥吃她做的饭，把她给气的，当场就返回了家，不跟她逛了！ 过了这么长时间，她早忘了，没想到，竟让这小家伙给翻出来了！ 也成，正好学习学习，看看这麻将块到底是多大！ 白静洗了手，拿着书翻了翻，嘿，还真有红烧肉这一张！ 一盘色泽鲜亮的冒着热气的红烧肉旁边还有一首小诗：黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美…… 慢著火，少著水，火候足时他自美！ 看到这一句时，白静觉得自己已经了解红烧肉做法的真谛了，不就是小火，慢炖，时间长么，姑奶奶这就给你著一个去！ 自信爆棚的白静把书往边一扔，洗了手，举着刀，著她的红烧肉去了……等等……切多大块来着？ 再看看，有图片的说…… 红糖炒糊了三次之后白静切的麻将块顺利上色，牢记着少水，火候足的口诀，可是……它竟然糊了！ 闻到糊味，白静彻底懵了，古人也这么不靠谱？ 手忙脚乱地关了火，用铲子翻起糊了肉块，还不算太糟糕，糊的不太厉害，幸亏她发现的早，现在的肉可不比以前，那是吃一块少一块，万一浪费了，她得心疼死！ 小心地用铲子把肉装进盘子里，刚刚堆满，白静满意地拍了拍手，看着色泽，闻这香味，跟书上的一比，误差完全可以忽略！ “祥祥，吃饭了！”往客厅里喊了一嗓子，白静把菜摆上饭桌，转身去拿碗盛饭。 今儿头一次，不免有些手忙脚乱，来不及做别的菜了，不过，白静觉得，有红烧肉专美于前，别的菜做出来也得剩下，还不如晚上现做的好！ 小家伙还没学会用筷子，一上饭桌，横握着勺子冲着红烧肉就去了。 白静端着两碗饭，宠溺地摇了摇头。 “咝……姑姑，咬不动！”小家伙把一块吸溜得发白带粉的肉块吐了出来，眼巴巴地看着姑姑，这个跟奶奶做的不一样。 嗯？怎么可能？白静不信，伸手夹了一块中不溜的肉，放进嘴里…… “呸……”还是生的！ 唉，尽信书不如无书，果然是最高境界。 把高压锅里的米饭全部盛出来，再把一盘子肉倒进锅里，添一晚水进去，白静想了想，又撒了一小撮盐，用筷子尝了尝味道，想了想，再翻翻柜子，扔了几粒花椒，一瓣大蒜进去，盖好盖子，中火慢炖。 最后，白静摸着饱涨的肚子表示：白氏红烧肉的技能满点！
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