周蜜找来赵氏用来蒸窝头的棉布,将蜂蜜过滤出来后足足装了满满的一个陶盆的纯蜜和两木桶带着蜂蜜的蜂巢。
这蜂巢里除了蜂蜜,还有雪白雪白的蜂王浆,和胖胖嫩嫩的蜂蛹。
孙氏喜道:“呀,蜂乳!这可是好东西,花钱都买不到的,听说都是供给贵人们的。”
周宁一听这白白的蜂乳这么金贵,忍不住戳了一指头尝尝,与蜂蜜的香甜不同,蜂乳味道酸涩辛辣,要不是他娘说这东西只供给达官贵人,他早呸的一口吐出来了。
“这玩意儿也太难吃了,不如蜂蜜好。”
“蜂乳的营养高,留给阿娘。蜂蜜明天我找罐子装起来,估摸着能装两个陶罐。”
周蜜更高兴的是蜂巢里面开出了蜂蛹,这小东西的营养价值极高,还富含维生素A,在她生活的年代一斤蜂蛹也要一两百块钱,更别说连蜂蜜都稀缺的大乾了。
不过,她可不打算将这些好东西卖了。
蜂蛹油炸最好吃,但周家的油就灶台上破口碗底那一层,还是之前她用鸡油炼的。
别说炸了,炒都不够用的。
昨天系统奖励了一罐猪油,可拿出来用却找不到借口。
周蜜为了给家里人肚子里装点儿油水搜肠刮肚的想食谱,孙氏听周蜜的意思蜂乳留着不卖,忙摇头道:
“我不吃这东西,还是拿去县里卖钱,家里用钱的地方多了,你们阿爹的腿还不知要吃多久的药。”
“阿娘,这点子蜂乳,还装不满一罐,拿到县里卖不出价钱。您现在最需要补身子,这蜂乳是难得的好物,您每日吃上一勺,这些够吃一个月呢。”周蜜把方才过滤蜂蜜的棉布拿泉水泡着。
孙氏还是不同意:“我都生了你们姐弟三个了,之前也没那么娇惯着,不也一样把你们养得好好的。”
周蜜也不跟她犟,反正蜂王浆她留定了,等明天她娘见着钱了,就没有不同意的了,直接转移了话题:“阿娘,咱把这蜂蛹做了,这您总没意见了吧?”
“听你的。”
孙氏帮着生火烧水,周蜜去把今天捡的红松蘑挑了挑,捡了最肥嫩的几个出来,红松蘑炖着炒着都好吃,可惜家里没肉,不然炖上一锅五花肉,那滋味才叫美。
不过,菌子新鲜,怎么做都不会差了。
将红松蘑洗净切片,昨天剩下的半只鸡切成肉丁。周家都是粗盐,周蜜拿着蒜臼子把盐粒磨细,回来之前周蜜特地捡了些细细的木头枝,让周宁给她磨得顺滑泡在水里。
锅一烧热,周蜜把蜂蛹放进开水里煮了片刻捞出来,清理掉锅里的水后,等锅重新烧热。从昨天炼好的鸡油里了一勺出来,煸香葱姜后把蜂蛹放进去快炒。
出锅前撒了她研磨好的细盐,香气四溢。
这边提前让周宁将切片的蘑菇和切成小块儿的鸡肉用泡过水的细树枝串好,放在已经熄了明火的碳木上慢慢烤着,等到表面泛起水光再撒上盐巴,单就原汁原味的天然香气就让周宁忍不住咽了口水。
“姐,这菌子也太香了吧!比口蘑还香!”
孙氏也道:“真的,这菌子都是烂在林子里头没人要的,没想到这么香。”
“不仅这种菌子能吃,树林里头还有好些好吃的菌子,等回头我跟弟弟上山的时候采回来晒干了,咱一年四季都能吃到。”
周蜜把考好的松蘑鸡肉串找了个盘子盛着,从锅里把保着温的蜂蛹取出。
孙氏把之前做好的稀米粥和水煮野菜也端上桌:“我把这两样新鲜吃食儿拿去给你们爹也尝尝。”
周宁今晚又吃撑了肚子,眯着眼昏昏欲睡。
本章未完 点击下一页继续阅读