燕国位于中土地界的北方,气候相较于南方的楚国要干燥一些,秋季多雨水。
许是燕人民风彪悍,口味也相对比较重一些,从他国商贸而来的辣椒倒是被燕人所喜。
不知是辣椒对味蕾的刺激符合燕人豪迈爽朗的性格,还是因为吃辣之后下酒下的快,总之燕人对于辣椒可谓是情有独钟。
鹰隼关镇上的镇中偏东的街角有一家面馆便是与辣椒结了缘,与其说是与辣椒结缘,倒不如说是与萧寒结缘。
首先面馆的名字便是萧寒起的湘记面馆,能起出如此穿越范儿的名字也唯有萧寒了。
再看面馆里所卖的种类:油泼面、小面、担担面、刀削面、红烧牛肉面、鸡杂面。
都足以让全镇的人食指大动,也是第一次知道,原来面还有这么多种做法。
这所有的创意、想法都得归功于萧寒了。
面馆不大,堂内摆了四五张小桌,店外也摆了七八桌,生意火爆得很,经常会吸引东西市的商人过来打打牙祭。
“梅姨!力叔!两碗红烧牛肉面!”萧寒远远看到面馆的老板和老板娘正招呼着客人便笑着朗声道。
“哟,寒殿下,快进来坐进来坐,里屋给你留了一张小桌呢”梅姨和力叔看着远处的萧寒牵马走来,喜笑颜开道。
梅姨和力叔年岁不及柳清欢,但由于常年在面馆操劳着,感觉上却比柳清欢显老一些。
力叔粗壮的手臂青筋突兀,宽厚的大手或拳或掌揉搓着巨大的面团,看样子也得有个一二十斤。
就这么一大团面团,在力叔的手中就犹如一团棉花似的,举重若轻,或许这也是为啥这里的面会如此劲道的原因了。
梅姨的体型就有些粗犷了,围着围裙腰没有丝毫曲线可言,典型的农家妇人形象。
“冰璃,这家的面超级好吃”萧寒将马绳绑在面馆门口的柱头上后,便带着蓝冰璃朝着堂内走去。
“这家面馆的生意真好”蓝冰璃看着很多人拥挤的坐在桌边吃着面条,有的蹲在街口端碗吃,也就不难发现这里的生意是真的很好了。
“这里的老板和老板娘更好!”萧寒哈哈笑道。
还记得第一次带着孙忘川和洛兮颜来这家无名面馆吃面时,他才八岁……
萧寒:“
“这也太难吃了吧!”
吃了第一口便吐了出来,除了盐和几颗菜叶子以外就是面了。
虽然萧寒不是一个矫情的人,但是对于入口的东西,萧寒还是有那么几分追求的。
于是,萧寒就从香料店里买了一些辣椒面儿和米醋以及酱油,就在面馆的厨房里鼓捣出了这世上第一碗油泼辣子面。
不仅孙忘川和洛兮颜吃得大呼过瘾,力叔和梅姨更是惊为天人。
“不得了不得了啊,这世上竟有如此美味的面条”梅姨等人赞叹道。
“这位……”力叔饶了饶头“这位……”
“萧寒,叫我萧寒就好了”。
“好的殿下”力叔憨笑道。
这鹰隼关的人有谁不知道有个叫萧寒的七皇子被陛下贬到这鹰隼关来了,尽管眼前这位小孩儿怎么看都不像是一个正儿八经的殿下样,但是在他们这些老百姓的眼里,殿下就是殿下。
这就好比泥塘里的鸡,就算混进了鸭子堆,难道就能说他是鸭子么。
何况鹰隼关就这么大,一个皇子被贬到这座关镇上,大家还不挨家挨户的的打听,这些人一辈子都没见过皇家的人,好不容易来一个,那还不好好瞅瞅。
“殿下,您看这手艺要不……”力叔憨笑着搓着手。
萧寒大口吃面。
“寒殿下,我们是真的很想跟您学学这面”梅姨走上前又给萧寒的碗里舀了两坨大块儿的猪腿肉。
萧寒喝着面汤。
“哎呀,我们殿下手里缺银钱,要想学手艺,还不赶紧将银钱拿过来”一旁孙忘川抹着一嘴的油说道。
“这……”梅姨皱了皱眉,一时间竟也不知道说啥好,毕竟他们两口子也没有多少银钱,不然也不会开个小门店做面馆了。
“忘川,我岂是满眼铜臭之人,俗气!”萧寒白了孙忘川一眼,接着喝汤。
孙忘川背过去,抱着海碗喝汤。
只剩下梅姨和力叔一脸尴尬的面面相觑“可我们两口子一时间也拿不出银钱来啊”
“那这样吧,调制辣椒油的秘方不能白给,手艺也不能白传”萧寒用洛兮颜的衣袖擦了擦自己的一嘴油缓缓说道“看你们俩也算老实,这家面馆算我入股,嗯……技术入股。
教你们几种面条的做法,每月从面馆的营收中拿出四成给我全当分红了,你们觉得如何?”
一时间,梅姨和力叔都还没有转过神来去细想,萧寒便拉着洛兮颜和孙忘川朝门口走去。
“孙忘川,你还没喝完?”萧寒嫌弃道。
“这汤太烫了”孙忘川抱着海碗解释道。
“殿下,那就这样说定了,每月营收给你分四成”梅姨看着远去的萧寒三人,在他们身后朗声道。
“我是不是要少了?”萧寒问向身旁的孙忘川。
“无耻!”
“萧寒哥哥,以后这家面馆也有你一份了,得给面馆取个名字……”洛兮颜嬉笑道。
“嗯……就叫湘记吧!”萧寒嘴角一扬。
于是湘记面馆自第二天起便成了鹰隼关镇内最火爆的面馆了,萧寒平时吃酒的钱大多也是从湘记面馆里得来的。
萧寒也不担心其他面馆来抄袭,因为熟油辣子的手艺可不是现在的人们能够模仿出来的,就算模仿得形是,但味道却差之千里。
两碗热腾腾的红烧牛肉面端上桌后,浓烈的香味让一旁的蓝冰璃食指大动。
“寒殿下可有些日子没来了”梅姨把手上的活儿忙完后便倒了一碗茶坐在一旁休息着。
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