冰果在民间又叫石莲糊,是一种透明的冻类小吃。
江眠雀第一次吃就惊为天人,然后喜欢上了这东西。
冰冰凉凉的,加一些薄荷汁和桂花蜜,丝丝的甜,在夏天实在是让人喜欢得紧。
夏青陵去市集找了一圈,才在一个小摊上找到卖石莲籽的。
——他差点准备临时飞回桐泉镇去买了。
用不了多久,一盆冰果就做好了,盖上一块布等它凝成冻,夏青陵又去找桂花蜜。
虽然不是桂花的季节,但去年的干桂花存了一些,正好这时候能用。
澄黄的蜂蜜被倒进碗里用温水化开,再加入还带着香气的干桂花,最后是薄荷汁。
甜味弥漫,夏青陵尝了一口,确定不会很甜,才找了个小瓶子,把桂花蜜装了起来。
到了中午,夏青陵准备去给江眠雀送饭。
食盒有三层,最底下垫着米饭,上面是酥脆的炸小鱼,呦呦也很爱吃,做的时候夏青陵就给她喂了好几根。
中间一层摆上肉沫蒸蛋和红烧肉。
江眠雀喜欢吃很软烂的红烧肉,酱汁要浓郁,这样拌饭才好吃。
还有一个鱼香肉丝放在最上层,因为季节不太对,没有放笋丝,而是用茭白代替。
装冰果的盆上的纱布被掀开,里面的冰果已经凝成了形。
夏青陵用干净的刀在盆中把冰果切成一个个小块,装进小碗里。
桂花蜜没有直接倒进去,等到了铺子里让江眠雀自个儿看着放。
不过到时候她肯定会放很多,得盯着点。
收拾好东西,夏青陵拎着食盒出了门。
铺子里,江眠雀送走一位夫人,正好看见夏青陵远远地走过来。
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