临近年关,西莲塘村外出打工的村民,陆陆续续的回家过年了。
越是距离大年三十,年味越是浓厚。
最高兴的莫过于西莲塘村的留守儿童了。
一来,外出打工一年的父母都回家了,二来,父母在外面打工赚到了钱,都会从外面的大城市里,买两三套新衣服回来,还有在农村里见不到的糖果饼干,和瓜子,总会带一些回来。
这让他们,既兴奋又向往着外面的美好的世界。
到了腊月二十四这天,南方的小年到了,意味着入了年关,家家户户都开始打扫卫生了,又祭了灶王爷,做了糖糍粑,就拿出两个碗,先装去祠堂里堆年去了。
剩下的,留着过年走亲戚送礼,以及家里人吃。
黄秀兰带着儿女,也在忙碌着收拾这个破败不堪的家。
还煮了十斤的糯米糖糍粑,齐然带着弟弟齐远,在用力的搓揉着。
“大姐!做快点,我想吃了。”齐远穿着姐姐带回来的新衣服,围在旁边,喊道。
“你去帮忙烧水去,别天天的就知道吃,不干活。”齐然无语的批评道。
“谁说的,你和小闯哥不在家,每天下午,放学回来,都是我帮忙喂猪的。”齐远不高兴的嘟囔着。
“那你去外面把菠萝叶端回来,过来帮忙搓。”齐然又吩咐道。
“可是,我不会做呀。”齐远惊讶的回道。
“很简单呀,先捏一小块,再搓成一个小圆球,最后放在手掌心上,双手轻轻一压扁了,再拿两张菠萝叶包上,就可以拿去大锅里蒸了。”齐然一边示范,一边解析道。
“好嘞!我看明白了。”齐远一听,信心满满的,一溜烟就跑到外面的院子里,端树叶子去了。
“那我去烧水去。”黄秀兰打扰完了卫生,拿着一条破毛巾擦了汗,就去外面的那间低矮的厨房里忙活了。
一个多小时之后,一锅软糯香甜的糯米糖糍粑做好了。
黄秀兰打开灶头上那个大锅盖,一股清香随着热腾腾的水蒸气冒了出来。
“妈,可以吃了吧!我饿死了。”齐远望眼欲穿,守着在旁边,委屈的说道。
“等一下,我要先拿七八个出来,装两碗去祠堂里堆年,剩下的,就可以拿来吃了。”黄秀兰回道。
“那也吃不了那么多呀,我感觉我能吃两个,就饱了。”齐远盯着大锅,郁闷的回道。
“留着慢慢吃呀!又没让你一天吃完。”齐然给齐远一个白眼,训斥道,“再说了,大年初二,还要带点去舅公家拜年呢。”
“那不放坏了呀。”齐远惊讶的问道。
“唉!你个傻子,你以前没过过年么?这大冷的冬天,哪里放得坏,到时候要吃了,又可以拿出来蒸一下,就能吃了。”黄秀兰拿着两个碗,一碗装了四五个,堆出碗边,就先端一边放着了,一边给齐远科普道。
“以前可不是没做过么?往年家里没钱,连糯米都买不起。”齐远委屈巴巴的叫道。
“那以后,年年过年,年年做来给你吃。”齐然一听,心酸的回道。
“好呀!到时候,像今年一样,多买点肉,还做腊肉,等过年了,再每天杀一个鸡,这样,我过年的时候,就能天天都能吃上鸡腿了。”齐远高兴的喊道。
“小吃货,小心天天吃肉,变成了大胖子,将来娶不到老婆。”齐然一听,也笑了。
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