“哈哈，今晚有鱼吃了。”楚翰开怀大笑，九死神药钓鱼，效果还真不错。
可能是因为洪荒没有的缘故，抛竿一会就钩。
楚翰溜了好久，才把这条鲤鱼钓来，还是一条红鲤鱼。
“啧啧啧，我是应该红烧呢？还是清蒸？不行，鲤鱼还是红烧好一些，清蒸鱼骨不好吃，红烧可以烧透鱼骨。”
说着，楚翰口水都流出来了，连忙取下红鲤鱼，美滋滋跑到后院。
神奇的小店，还是杨婵帮楚翰建起来的，然后楚翰利用系统规则加持。
小店后面是一个后院，有厨房，柴房，杂物房，中间就有一个亭子，楚翰还找杨婵弄了一些葡萄种下，爬满了架子，以华山的灵气，用不了多久，自己就能吃到新鲜的葡萄。
虽然只是稍微入品的葡萄，也比前世的什么阳光葡萄好吃多了。
这个时代制约了很多东西，楚翰忙活了许久，才跟杨婵沟通好，弄出了偏向现代风格的厨房。
一些简单的阵法，可以实现类似现代化的燃气灶效果。
来到厨房，熟练清理鲤鱼，只是简单的把鲤鱼肚子里的内脏还有鱼鳃弄出来。
“可惜，不是一条母的，不然的话，应该能有鱼蛋吃。”鲤鱼最好的便是吃母鲤鱼，肚子里很大会出现一大块的鱼蛋。
鱼蛋简单的炸了一下，就是一道美味的下酒菜。
穿越前，鲤鱼这种淡水鱼已经很少人吃了，因为鲤鱼刺太多，小时候经常吃，几乎每年都被卡几次喉咙。
后来生活水平提高了，鲤鱼这种本土淡水鱼慢慢不被市场所接受。
你去市场，想找一条鲤鱼都很难，尤其是母鲤鱼。
鲤鱼最特殊的就是不刮鳞，几乎所有鱼，鳞片都会刮干净。
鲤鱼却不同，红烧鲤鱼最好吃的便是鳞片，炸到金黄色，脆脆的，非常的好吃。
楚翰穿越前一个人在城市打拼，做饭都是自己做，厨艺不算好，还是能入口。
处理好鲤鱼，楚翰起火，准备好各种材料，等锅足够热的时候，切好的大块姜片，快速的涂抹在热锅表面，让热锅沾染姜汁，然后舀油进去，等待油也热起来，再把鲤鱼放进去。
这样就不需要担心粘锅的问题。
必须先热锅，再用姜片快速在热锅表面抹几下，放油，油沸腾起来后，再放鱼，然后小心翻动几次，让鱼表面都变色后，就可以慢火慢慢的煎炸。
翻动的时候，就不需要担心粘锅的问题。
煎着鲤鱼，楚翰回想前世，最开始学做鱼的时候，每一次都粘锅，每一次都网去查攻略，结果还是粘锅，足足学了两年多，才勉强学会如何做鱼不粘锅。
慢火煎炸，一面煎炸好了，翻过来，两面都煎炸完毕，葱姜料酒放进去，然后将豆酱放进去，加水，过了整条鱼，盖起来，接下来就是慢慢等待，等到这些汤彻底被吸收，最后再转大火收汁，撒葱花，一道美味的红烧鲤鱼就做好了。
楚翰端着红烧鲤鱼出来，打了一大碗米饭，挑了一块放到嘴里。
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