陈雨安闻声耸了耸肩膀,一副很轻松的样子。
开口道:“当然,荒山岭打下来的。”
“昨天打完处理完。”
“什么没有积血新鲜的很。”
“保证没有问题。”
那庆东来的老板一听,顿时是神色又变。
双眼看着陈雨安的眼神,不由的露出一丝欣赏之意。
他做饭店这么些年,收过不少猎人的猎物。
这些多数以野兔子野鸡为主。
和陈雨安打下来的,基本都没区别。
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但是呢。
猎人在山打猎,就算有了猎物。
一时半会的肯定不能回家。
在山一待就得两三天,或者是三五天。
这猎物等着的时间越长。
对肉的影响就越大,毕竟也是死物了。
如果不及时处理的话。
这些猎物的肉就会腐烂变坏。
所以。
一些聪明的猎人,或者说经验老道的猎手。
在击杀完猎物之后,一般都会趁早料理好。
这样保存好防止猎物肉质发坏。
等到给饭店送去时。
也能保持一个比较好的新鲜感。
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像是陈雨安刚才说的积血,其实就是长时间存放的问题。
这些猎物死后,血液就不流动了。
长时间放着。
血液就会出现凝固,积极在一块。
这样做出来吃的野味,腥气味会十分的重。
因此。
很多饭店收到这种野味时,都会给价格打个折扣。
毕竟肉质不好,腥气味重的话。
很多客人是不愿意吃的。
“行,小哥,这些个我都收了。”
庆东来老板十分爽快,看陈雨安小小年级。
竟是一副老猎手的做派。
自然在价格,也就不敢随便糊弄了。
说完收这些货先是顿了一下。
才说道:“这样,我按照市场价,8毛钱一斤。”
“把你这些兔子肉和野鸡肉都收了如何?”
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陈雨安一听这老板的话。
顿时清俊的脸庞,显得有些不高兴了。
二话不说直接提起包。
语气不悦道:“老板,你这是不诚心要啊。”
“没事,这四九城大了去了。”
“总有饭店识货的。”
庆东来老板也没想到,自己的价格把对方激火了。
眼看陈雨安拿着东西就要走。
庆东来老板赶忙拽住,脸表露出歉意。
慌忙道:“哎哎哎,小哥你别急着走啊。”
“这价钱不都是商量出来的。”
“现在这猪肉的市场价,也就是七毛八一斤。”
“您要觉得八毛不合适。”
“那您开个价出来?”
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陈雨安见对方要让自己提价。
他才不傻呢!
自己又不了解这市场行情。
真要是价格报高了。
对方就明白,自己啥也不懂。
到时候任凭自己走,人家指定不会拦着。
为的就是把价格压到八毛。
但是人家提了,陈雨安不说也不行。
当下。
陈雨安并未直接,回复这庆东来老板价格。
而是旁敲侧击道:“老板,咱先不说价格的问题。”
“这一顿野味您能翻几番心里有数吧。”
“您这大饭店,来这的人我都观察过。”
“穿着讲究,出手阔绰。”
“而且,这四九城里面,可不光这些精英阶层。”
“一些洋人来了也得图个新鲜。”
“这一道野味,甚至可以让你转一份外汇。”
“我记得外汇的利率是多少来着.......”
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庆东来的老板,听到这番发言。
已经不能用佩服来形容了。
看向陈雨安的眼神,甚至都写满了震惊。
一个二十来岁的毛头小子。
非但一副老猎手的作态。
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