和朱标、李善长、刘伯温碰了碰杯,朱元璋乐呵呵嘬了一口白酒。
“嘶,好辣,好烈,够劲。”老脸一红,朱元璋评价道。
李善长老狐狸了,酒水仅仅沾了下唇。
饶是如此,他也被辣到了,连忙吃口牛肉压一压。
刘伯温倒是爽快,一口干掉了半杯酒,白皙的帅脸立刻通红一片。
用手帕擦了擦嘴,刘伯温笑道:“难怪李大夫只拿了一瓶酒出来,光这一片酒,就够我们四个喝醉了。”
朱标点了点头,举起玻璃杯看了又看:“这杯子是玻璃制品吧?这么精致,还这么透明,一定很贵吧?”
李中孚摇头:“不贵,普通玻璃杯一个就几块钱。”
“几块钱?”
“普通大米两块多一斤。”
这么说,他们就有数了。
“还真便宜。”李善长又夹了一筷子牛肉。
“玻璃器具在大明可一向都是天价。”刘伯温放下酒杯,也夹了一筷子牛肉。
“看来咱回去后还得加紧督促那些工匠,玻璃早一日研究出来,咱就能早一日赚钱。”朱元璋不甘落后,夹起了最大的那片牛肉。
眼看小炒黄牛肉的盘子都要光了,马皇后不干了,帮着夹了几片牛肉到三个孩子碗里。
李中孚直接笑出了声。
在大明,或者说在任何一个封建时代,牛都是耕种的主要帮手。
所以一般法律会明文规定不得无故杀牛吃肉。
而在大明朝,就算牛出意外死了,或病死老死,也得上报官府,由衙役过来确认,防的就是有人恶意杀牛。
牛肉这东西,自然就金贵得很。
哪怕是皇帝,一年都未必吃得到三五次。
可在李中孚这里,牛肉管够。
“冰箱里还有卤牛肉吧?鹤鸣,你去切二斤过来。”笑过后,李中孚道。
朱鹤鸣眼睛一亮,飞一般下了楼。
朱元璋有些不好意思了:“李大夫,你看这,又让你破费了。”
“没事,我们这儿的牛肉可以随便买,随便吃,只要有钱。”
“这么好?”
“主要是因为生产力进步让种田变得简单了,用牛的地方少了,又有人专门饲养吃肉的肉牛,所以才能实现牛肉自由。”
“大明要是也能这样就好了。”
接着这个话题,他们又聊了起来。
期间自然少不了喝酒吃肉。
等到朱鹤鸣端来的第二盘牛肉也被吃光,就算是贪嘴的朱元璋,也有点吃腻了。
反倒是花生米,他们都百吃不厌。
一颗一颗的夹起来,往嘴里送,又有趣味又美味。
再就是酸辣椒鸡蛋泡,又酸又辣又刺激,下酒更下饭。
几个大男人都很喜欢吃。
喝到半醉时,朱元璋开口问了:“李大夫,这个红色的小豆子是啥?
那个和鸡蛋一起炒的又是啥?好像好几个菜里都放了这东西,就连泡面里也有?”
李中孚道:“红色的豆子是花生,它可以药用,也可以生吃、煮着吃、炒着吃,还能用来做点心,最关键的是它能榨油,是一种性价比很高的农作物。
鸡蛋泡里的则是泡椒,它的制作方法跟酸豇豆差不多,原材料则是辣椒。
辣椒有很多种,有的适合炒菜,有的适合泡制,有的适合晒干,有的适合磨粉,有的适合磨酱,除了共有的辣味外,各有风味。”
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