在热量的激发下,切成小片的肥肉开始滋滋作响,在锅中跳起了欢快的舞蹈。
一股猪肉所特有的香味也随之弥漫而出,诱人无比。
将多余的猪肉放入陶罐之中,王程鹏开始炒起了肉片。
将肉片炒到微微变色后加入适量食盐和自家腌制的酱料,再加入提前准备好的胡萝卜丝快速翻炒,一锅色香味俱全的胡萝卜炒肉便新鲜出炉。
除了肉片过少以外,这锅胡萝卜炒肉简直堪称完美,馋的王美燕在一边不断询问:
“哥,肉片好吃吗?”
“哥,胡萝卜丝好吃吗?”
“哥,这菜咸淡合适吗,需要我帮忙尝尝味道吗?”
面对王美燕的疯狂询问,王程鹏知道这丫头绝对是馋了。
在刘春花出口阻止之前,王程鹏贴心的盛出一小碗胡萝卜丝炒肉放在王美燕身前,说:
“我的确是不知道咸淡是否合适,这样吧,妹妹你就帮我尝尝味道。”
“有什么改进的意见也和我说说,争取让前来帮忙的叔伯们个个都能满意。”
谁家小孩儿受得了这种诱惑?
王美燕更是没忍住,拿起筷子就品尝了起来。
肉片嫩而不柴,胡萝卜丝炒得恰到好处,爽脆甘甜,与肉片的鲜美相得益彰。
盐味虽然略微有些重,但是配上主食却是刚刚好。
尤其是对于那些在田里忙碌了一天的人,正是需要通过这种稍微重口点的食物补充盐分。
两口胡萝卜丝炒肉下肚,王美燕惊喜的眼睛都亮了起来,惊呼道:
“妈,你快尝尝这胡萝卜丝炒肉的味道,简直太好吃了一点。”
嗅着空气中的香味,刘春花实在是没忍住,浅浅的尝试了一口,立刻被这碗胡萝卜丝炒肉的美味所折服。
只不过她却没有多吃,而是将剩下的胡萝卜丝炒肉都还给了王美燕,说:
“妈不爱吃胡萝卜丝炒肉,美燕,你喜欢吃就多吃点。”
说着说着,刘春花便转过身去,继续忙碌了起来。
唯有敏锐的王程鹏发现,刘春花在吃到胡萝卜丝炒肉时眼中闪过的一丝惊喜之色。
她不是不喜欢,只是克制住了自己的欲望。
没有多说什么,王程鹏知道自己要做的是通过努力改变家里的经济条件,而不是说什么豪言壮志。
再好听的话也不如真金白银来得实在。
……
夕阳西下,屋外也变得逐渐嘈杂了起来,正是那些忙碌了一天的人已经回归。
远远地,他们便嗅到了空气中那股肉香、面香、菜香混合在一起形成的香味。
咕咕咕,
忙碌了一天的人们本就饥饿不堪,哪里受得了这个诱惑,当即便围坐起来,准备享受着难得的美味。
王铁山更是高兴得合不拢嘴,说:“一些上不得台面的简单吃食,还请大家不要介意。”
“大家放开了吃,粗粮馒头和窝窝头管够。”
虽然是请客,到底不是大户人家,王铁山也只敢说粗粮馒头和窝窝头管够。
饶是如此,这在农村已经是极好的待遇,更何况还有这一桌色香味俱全的菜品。
众人纷纷表示王铁山实在是太过客气,不过是帮了点小忙,竟然也准备了一桌如此丰盛的菜品。
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